-1 lt de leite
-8 c. de sopa de açúcar
-8 ovos
-2 c. chá de gelatina em pó
Preparação:
Desfaça a gelatina em pó no leite morno. Bata o açúcar com os ovos e adicione leite. Por fim, junte um pouco de leite morno previamente preparado com a gelatina em pó. Deitar numa forma untada com caramelo e levar ao forno em banho-maria durante 45 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
Fonte: Café Restaurante Apolo
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