Mousse de Morangos

Ingredientes:

-2 pacotes de natas
-1 chávena chá de açúcar
-4 folhas de gelatina
-200 gr de morangos ralados

Preparação:
Bata as natas com o açúcar. Depois de estarem em chantilly, adicione as folhas de gelatina, previamente diluídas num pouco de água quente, misturando tudo. Adicione os morangos ao preparado anterior e coloque numa tigela. Decore com a bolacha maria ralada, passas, coco ou consoante a sua preferência. Vai ao frio durante cerca de 1 hora e fica pronto a servir. 


Fonte: Café Restaurante Apolo