Tarte de Amêndoa #2

Ingredientes:

Para a massa:

-150 gr de farinha
-100 gr de açúcar
-90 gr de margarina
-1 ovo
-2 colheres de sopa de leite

Para a cobertura:

-150 gr de açúcar
-100 gr de manteiga
-150 gr de amêndoa laminada
-2 colheres de sopa de leite



Põe-se todos os ingredientes no copo e programe 15 seg/ vel 6, a seguir 1 min/ vel espiga.
Forrar uma tarteira com essa massa e leve ao forno a 180º até alourar (+/- 15 minutos).
Retirar do forno e preparar o recheio. Deitar todos os ingredientes, excepto a amêndoa no copo e programar 5 min/ varoma/ colher inversa/ vel 1.
Por fim introduzir a amêndoa laminada pelo bucal e programar 4 min/ varoma/ colher inversa/ vel 1.
Colocar em cima da massa espalhando uniformemente .
Levar ao forno a 200º até ficar lourinha.

Dicas de Cozinha - Pelar Amêndoas

Se, para a confecção de uma receita necessita de pelar amêndoas, então, tome nota do seguinte truque: Leve um tacho ao lume com água e, assim que levantar fervura, junte as amêndoas e deixe ferver, por dois minutos. A pele sairá com facilidade.