segunda-feira, 8 de junho de 2015

Trifle de Bolacha

Ingredientes:

-300 gr de leite
-370 gr de leite condensado
-1 c. sopa de amido de milho
-5 gemas
-200 gr de bolachas torrada, mais q.b. para polvilhar
-100 gr de café preparado forte


Preparação:
Coloque no copo o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas e programe 7 min/ 90º/ vel 3.
Retire e deixe arrefecer.
Molhe as bolachas no café e coloque em taças individuais, em camadas, alternando com o creme.
Leve ao frigorífico cerca de 2 horas.
Sirva bem frio polvilhado com bolacha

Notas: Da primeira vez que fiz achei pouco creme para um pacote de bolachas por isso alterei para 400 gr de leite, 2 c. de sopa de amido e programei mais 3 minutos...ficou muito melhor. Não fiz em taças individuais e usei bolacha maria normal.


Fonte: MP Nº 42 - Maio 2014