quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Compota de Figo com Vinho do Porto

Ingredientes:

-700 gr de figos maduros
-300 gr de açúcar
-1 chávena café de vinho do porto
-casca de meio limão
-1 pau de canela




Preparação:
Lave os figos e corte-os em quartos.
Coloque-os num tacho, adicione o açúcar, o vinho do porto, o pau de canela e a casca do limão.
Depois de levantar fervura, baixe o lume e deixe cozinhar lentamente mexendo de vez em quando para não pegar.
Quando estiver em ponto estrada retire o pau de canela e as cascas do limão, coloque a compota em frascos esterilizados.



Fonte: Novos Rurais - Farming Culture

1 comentários:

Cantinho da Partilha disse...

Hum...muito bom!
Nina
Bom domingo
https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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