-1 kg de farinha
-400 gr de açúcar amarelo
-6 ovos inteiros (batidos manualmente) + para pincelar
-2 c. sopa de mel
-1 c. chá de fermento royal
-nozes ou passas para enfeitar
-1 chávena almoçadeira -metade azeite metade de óleo
Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse muito bem, caso a massa fique dura junte um pouco de água morna.
Num tabuleiro untado deite colheradas de massa separadas umas das outras, enfeite com nozes e pincele com ovo batido. Só se unta o tabuleiro na primeira fornada, depois não é necessário. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º
Fonte: Cozinha com Graça
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