-150 gr de manteiga à temperatura ambiente
-50 gr de banha
-120 gr de açúcar
-320 gr de farinha
-manteiga, farinha e açúcar granulado q.b.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Ligue o forno a 190º. Misture a manteiga com a banha e o açúcar. Adicione a farinha e amasse bem.
Coloque a massa no frigorífico e deixe repousar por 15 minutos. Retire-a, molde bolinhas e distribua-as pelo tabuleiro. Leve ao forno, durante 20 minutos. Retire do forno e, ainda quentes, passe-as por açúcar.
Nota: Quando amassar o açúcar com a banha e a manteiga, não é necessário obter um creme.
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