segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Areia de Cascais

Ingredientes:

-150 gr de manteiga à temperatura ambiente
-50 gr de banha
-120 gr de açúcar
-320 gr de farinha
-manteiga, farinha e açúcar granulado q.b.



Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Ligue o forno a 190º. Misture a manteiga com a banha e o açúcar. Adicione a farinha e amasse bem.

Coloque a massa no frigorífico e deixe repousar por 15 minutos. Retire-a, molde bolinhas e distribua-as pelo tabuleiro. Leve ao forno, durante 20 minutos. Retire do forno e, ainda quentes, passe-as por açúcar.

Nota: Quando amassar o açúcar com a banha e a manteiga, não é necessário obter um creme.

0 comentários:

Enviar um comentário