-150 gr de cogumelos
-50 gr de manteiga
-800 gr de batatas
-3 latas de salsichas
-0.5 lt de molho bechamel
-100 gr de queijo ralado
-óleo, sal e pimenta q.b.
Lave os cogumelos e lamine-os. Salteie-os na manteiga e reserve-os. Descasque as batatas, corte-as em cubos e frite-as em óleo bem quente.Escorra-as e coloque-as sobre papel absorvente. Corte as salsichas aos pedaços. Misture tudo, tempere com sal e pimenta e disponha o preparado obtido num tabuleiro refractário. Cubra com o molho bechamel e salpique com o queijo. Leve ao forno a 200º, durante 15 minutos. Sirva de imediato.
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