Ovos Recheados com Pasta de Atum

Ingredientes:

-8 ovos
-2 latas de atum
-1 dl de maionese
-1 raminho de salsa
-1 alface
-1 tomate



Leve ao lume os ovos com água e deixe ferver por oito minutos. Retire-os, deixe arrefecer e descasque. Abra-os ao meio, separe as gemas das claras e reserve ambas. Numa tigela, misture o atum, as gemas e a maionese até obter uma pasta homogénea. Introduza a mistura num saco de pasteleiro de boca frisada, recheie as claras e finalize com uma folhinhas de salsa. Sirva os ovos recheados sobre folhas de alface e acompanhe com o tomate cortado em gomos.