-caramelo líquido de compra para untar
-2 latas de leite condensado
-1 lata-medida de sumo de laranja
-1 lata-medida de chá de cidreira
-12 ovos
-raspa de uma laranja
Unte uma forma canelada, com 20 cm de diâmetro e com tampa, com o caramelo. Numa tigela à parte, misture os restantes ingredientes com uma vara de arames.
Verta o preparado para a forma, tape-a e leve a cozer numa panela de pressão com água até metade da altura da forma durante cerca de 20 minutos.
Retire do lume e deixe sair toda a pressão. Deixe arrefecer muito bem antes de virar o pudim para um prato de servir. Decore com gomos de laranja. Sirva fresco.
0 comentários:
Enviar um comentário