Dicas de Cozinha - Comprar Bacon

Se adquirir bacon embalado tome atenção à data de validade e ao estado da embalagem.
A gordura deverá encontrar-se firme e branca, sem manchas amareladas e sem aparência de estar amolecida. A carne deve ter uma tonalidade rosa avermelhada e não estar ressequida nas extremidades.