terça-feira, 18 de outubro de 2011

Quadrados de Chocolate #2

Ingredientes:

-6 ovos
-200 gr de açúcar
-1 dl de leite
-100 gr de cacau em pó
-200 gr de farinha
-50 gr de coco ralado
-2 dl de natas
-50 gr de açúcar
-manteiga para untar
-missangas de chocolate e fruta q.b.



Ligue o forno a 180º. Unte um tabuleiro, de 40x40 cm, com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado.

Bata muito bem as gemas com o açúcar. Aqueça o leite, dissolva-lhe o cacau e junte às gemas. Envolva a farinha e o coco. Verta o preparado no tabuleiro e leve a meio do forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

Bata as natas, misture o açúcar e bata mais um pouco. Corte o bolo, na horizontal, e três partes iguais. Recheie-as e cubra com as natas. Corte o bolo em quadrados e decore com missangas de chocolate e fruta a gosto.

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