-300 gr de macarrão
-1 cebola pequena
-2 dentes de alho
-200 gr de bacon
-0.5 dl de azeite
-2 dl de natas
-1 raminho de salsa
-água, sal e pimenta q.b.
Coza o macarrão, em água abundante, temperada de sal e pimenta. Reserve. Pique a cebola e os alhos e corte o bacon, em tirinhas. Refogue tudo no azeite. Deixe apurar e tempere com sal e pimenta. Adicione as natas e, quando ferverem, envolva a massa. Sirva, polvilhado com a salsa picada.
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