quarta-feira, 28 de março de 2012

Liegeois de Chocolate

Ingredientes:

Para o Creme:

-500 gr de leite
-75 gr de açúcar em pó
-25 gr de maizena
-3 gemas
-20 gr de cacau em pó
-50 gr de natas 

Para o Chantilly:

-200 gr de natas
-1 c. sopa de açúcar ou mel
-pérolas crocantes de chocolate para enfeitar



Imagem retirada da net

Preparação:
Para o creme, colocar todos os ingredientes no copo, excepto as natas e programar 8 min/ 90º/ vel 3. No fim adicione as natas e misture 20 seg/ vel 3, deitar nas forminhas e levar ao frigorífico até à hora de servir.
Fazer o chantilly, colocar um pouco em cima de cada forminha e decore a gosto.

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