Frango à Brás

Ingredientes:

-100 gr de azeite
-400 gr de cebola
-2 dentes de alho
-restos de frango
-200 gr de batata palha
-6 ovos
-sal e pimenta q.b.
-salsa picada
-azeitonas pretas a gosto



Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 5 seg/ vel 5. Refogue 5 min/ varoma/ vel 1.
Adicione o frango e a batata palha e programe 3 min/ 100º/ colher inversa/ vel 2.
Coloque numa frigideira e leve ao lume.
Sem lavar o copo, deite os ovos e bata durante 10 seg/ vel 2.
Deite o preparado por cima do frango, misture tudo muito bem, junte a pimenta, a salsa e rectifique o sal. Enfeite com as azeitonas.