sábado, 24 de março de 2012

Delicia de Chocolate e Chantily

Ingredientes:

-150 gr de bolacha maria
-1 lata de leite condensado
-200 ml de leite
-4 gemas
-150 gr de chocolate em tablete
-200 ml de natas



Preparação:
Triture as bolachas maria e reserve-as. Numa panela deite o leite condensado juntamente com o leite, as gemas e o chocolate partido em bocados.
Misture tudo e leve ao lume brando até obter um creme de chocolate grosso. Retire do lume e mexa bem.
Enquanto o creme de chocolate arrefece, bata as natas em chantilly bem firme.
Numa taça ponha uma camada de bolacha, esta vai ser a base.
De seguida vamos colocar uma base de chocolate, depois outra de natas, depois repita a de chocolate e termine com a de natas, e leve ao frigorífico.
Na altura de servir, para dar um toque mais pode decorar com raspas de chocolate.


Fonte: Clube Top Chefe

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