-3 batatas partidas em quatros
-1 cebola descascada e partida
-1 alho francês cortado às rodelas
-3 cenouras descascadas e partidas em pedaços
-água (o mesmo peso dos legumes)
-Azeite e sal q.b.
-Agriões (pode ser em saco já lavados e prontos a usar)
Colocar todos os ingredientes, junto com a água no copo, excepto os agriões que se colocam na varoma temperados com um pouco de sal. Programar 25 min/ varoma/ vel 1.
Quando terminar retire a varoma, coloque o copo medida e programe 1 min/ vel 3-5-7 progressivamente.
Juntar os agriões, sal e azeite e cozinhar mais 5 min/ 100º/ colher inversa.
Rectifique os temperos e se ficar demasiado espesso incorpore mais água.
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