-300 gr de açúcar
-125 gr de farinha
-3 ovos
-75 gr de manteiga
-500 ml de leite
-1 casquinha de limão
Preparação:
Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deite o leite fervido com a casquinha de limão (não esquecendo de a retirar). Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.
Fonte: Com vista pr'ó Castelo
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