-Bifes de porco
-2 ovos
-Pão ralado
-Sumo de um limão
-Alhos
Temperei os bifinhos com sal, alho cortado e sumo de um limão. Deixei repousar para ganhar sabor.
Depois passei os bifes um a um primeiro pelos ovos batidos.
Depois passei-os pelo pão ralado.
A seguir vão à frigideira a fritar em óleo abundante (coloquei também um bocadinho de manteiga), pode se colocar azeite para substituir o óleo (faz muito melhor à saúde)
E estão prontos!! Acompanhar com batatinha frita ou a gosto.
Receita retirada do blog @Pequenos Docinhos@
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