Queijo Philadelphia

Ingredientes:

-500 gr de queijo quark (uso o do Aldi 0.99€)
-250 gr de manteiga sem sal
-200 gr de nata azeda ou creme fraiche (uso as do Aldi 0.39€)
-1/2 c. (café) de sal



Coloque tudo no copo da bimby e programe 6 min/ 70º/ vel 4.
Colocar num recipiente e levar ao frigorífico.


Nota: Ao sair do copo a consistência é liquida, só em contacto com algumas horas de frio no frigorífico é que fica com a textura ideal. Pode-se também dividir a meio e juntar ervas a gosto e ficar com metade normal e metade com ervas....também funciona com alho (mas coloquem só mesmo UM alho porque senão fica meeeeeesmo muito forte) ;)