sexta-feira, 19 de julho de 2013

Queijadas

Ingredientes:

-5 dl de leite
-1 c. sopa de manteiga
-400 gr de açúcar
-100 gr de farinha
-4 ovos
-65 gr de amêndoa ralada
-2 gotas de essência de baunilha
-amêndoa laminada q.b.


Preparação:
Ligue o forno a 190º e coloque um tabuleiro com água, a aquecer, para o banho maria. Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. De seguida, ferva o leite e junte-lhe a manteiga, seguida do açúcar, a farinha e os ovos. Misture bem e acrescente a amêndoa e o aroma. Distribua pelas formas e coza, no banho maria, por cerca de 30 minutos. Desenforme depois de frias e decore com amêndoa laminada.

1 comentários:

Liliana (Addicted) disse...

Que queijadinhas apetitosas...
beijinhos :)

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