sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Dicas de Cozinha - Cozer Massa

O esparguete e o macarrão devem ser cozidos sempre em água abundante salgada. Escorra-a imediatamente, senão amolece e perde a textura. Se precisar de envolvê-la com outros ingredientes, deve fazê-lo ainda quente e com a ajuda de um garfo grande.

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