quinta-feira, 4 de março de 2010

Grão de Bico Frito

Ingredientes

500 grs de grão de bico
sal q.b.



Pôe-se o grão de bico de molho em água fria durante umas horas até inchar, escorre-se a água e enxuga-se com um pano o grão que depois de seco pôe-se a fritar na fritadeira. Está frito quando começa todo a subir. Retire escorra em papel absorvente e polvilhe com bastante sal, quem gostar pode por pimenta. Sirva depois de frio. Fica muito estaladiço e é bom.

Esta receita foi tirada do blog Manjar de ideias doces

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